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课后托管机构食物中毒应急演练活动顺利开展

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? ? 2019年课后托管机构第二次培训——食物中毒演练,于623日下午在马坡金宝花园酒店拉开帷幕。

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? ? 本次培训会由顺义食药协会特别安排在了主题为“尚德守法,食品安全让生活更美好”的2019年食品安全宣传周期间召开,旨在充分动员全社会各方力量,营造人人参与、共治共享的良好氛围,让顺义区的小学生、家长以及课后托管机构都能意识到食品安全的重要性,全面提升课后托管机构从业人员面临食品安全突发事件的应急处理能力。

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? ? 参加此次培训的有顺义疾控中心的专家代表、天竺食药所监管人员、小学生代表、家长代表以及顺义城区175家课后托管机构的从业人员。

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? ? 活动一开始,来自顺义区疾控中心的专家李永进老师从食物中毒研判与处置程序的培训开始,紧密围绕国家市场监督管理总局发布的《食品安全国家标准》文件,号召大家应加强预防食源性疾病。讲义过程中,李老师对食物中毒常见的症状及判断进行针对性的科普,且理论结合实际,疏理了食堂食物中毒应急措施以及处理流程。

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? ? 为了让大家能够从实际操作出发,学以致用,食药协会策划了情景剧的形式,完整的演绎了—— “当在课后托管机构用餐的小学生突发了疑似食物中毒事件,你该怎么办呢?”。

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? ? 由四位可爱的小朋友饰演在课后托管机构用餐的小学生,顺义区天竺食药所的工作人员饰演顺义区市场监督管理局的执法人员,顺义区疾控中心李永进主任饰演顺义区疾控中心工作人员,顺义食药协会的工作人员扮演课后托管机构的老师。

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? ? 当“小学生”出现“腹痛”、“呕吐”等症状,“老师”有条不紊,分别在第一时间和“小学生”家长沟通,及时送医,同时保护好现场,向顺义区市场监督管理局报告。顺义区市场监督管理局和顺义区疾控中心的工作人员按照相关条例规定,结合自己的实际工作经验,及时“上门”调查了解情况,专业的话剧“演员”,真实在现了课后托管机构发生食物中毒的处理全过程。在直观生动的演出中,课后托管机构的代表们更加明确了应急处理办法,再一次清楚感受到自己肩头的责任。

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? ? 为了进一步加深课后托管机构应对食物中毒事件的处理能力,随后,现场采取分组演练的方式,每组10人,分别饰演用餐学生、课后托管机构老师、食药所以及疾控部门的工作人员,由小学生代表、家长代表、食药所代表、疾控中心代表、协会代表、课后托管机构代表组成的评委团分别举牌给出评分,最终总分评分最高的小组被评为优胜组,拿到了精美的奖品。

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? ? 分组演练完成后,疾控中心的李老师和食药所的工作人员对演练中的共性问题提出专业性的指导,并对大家在实操时遇到的一些常见问题给出了实用性极强的建议。

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? ? 最后,顺义食药协会秘书长孙晓云秘书长为今天的活动做了简要总结,并且对未来课后托管机构的发展方向做了新的展望,砥砺大家坚守本心,努力为孩子们的饮食安全保驾护航。

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? ? 孩子的食品安全问题一直是全社会关注的焦点,关系到一个家庭的幸福,关系到社会的安定,关系到一个民族的未来。

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? ? 最后,当全场响起《让世界因我而美丽》的童声,当全场轻轻拉起彼此的双手,我们仿佛看到了全社会不遗余力的保护孩子安全的决心!

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